
istanbul yeme içme
-
Sıdıka, Meze Restoranı…
Sıdıka’nın adı, çok uzun zamandır, genelde olumlu görüşlerle, dilden dile dolaşıyor ve yayılıyor. Bizde sonunda fırsat yaratıp, hatta üstüste iki hafta, Sıdıka’da yemek yeme ve...
Sıdıka’nın adı, çok uzun zamandır, genelde olumlu görüşlerle, dilden dile dolaşıyor ve yayılıyor. Bizde sonunda fırsat yaratıp, hatta üstüste iki hafta, Sıdıka’da yemek yeme ve menüsünden farklı alternatifleri deneme fırsatı bulduk. Girişi belki de şöyle yapmak lazım, yeni bir restorana giderken, ne bulmayı beklediğiniz, aldığınız sonuç üzerindeki tatmininizde çok etkili. Ben Sıdıka’ya, çok küçük, hatta... -
Beylerbeyi İnciraltı Meyhanesi
Bir gün sevdiğim bir kadın öldü öyle gitmek falan değil; bildiğin öldü gömdüler bir günde solucanlara yem oldu. Yaşlı ya belki de ölmek istedi yoruldu...
Bir gün sevdiğim bir kadın öldü öyle gitmek falan değil; bildiğin öldü gömdüler bir günde solucanlara yem oldu. Yaşlı ya belki de ölmek istedi yoruldu çekti gitti. Aynı gün biri daha öldü bu kez köprünün öbür tarafında birileri üzüldü ona çok ağladılar şimdi ne yapıyorlar bilmiyorum . Sonra öleceğimden korktum; bir daha konuşamamak, dertleşememek, kahkaha... -
Jash Ermeni Mutfağı Cihangir
Ne güzeldir meyhane kültürü, meyhane adabı, meyhane mezeleri. Sayılı kalmıştır koskaca İstanbul da lezzetli mezeler bulabileceğiniz gerçek meyhaneler. Nostaljik meyhane kalmamıştır belki Yedikule ve Samatya...
Ne güzeldir meyhane kültürü, meyhane adabı, meyhane mezeleri. Sayılı kalmıştır koskaca İstanbul da lezzetli mezeler bulabileceğiniz gerçek meyhaneler. Nostaljik meyhane kalmamıştır belki Yedikule ve Samatya meyhanelerinden başka ama lezzetli mezeler bulabileceğiniz modern meyhaneler mevcuttur. Şimdiki dünyada azınlık saydığımız Rumlar ve Ermeniler olmasaydı esamesi bile okunmazdı meyhanlerin Günlerden bugün olmayan bir gün Cihangirde avarelik yaparken Ahmet... -
Arçelik Gastro İstanbul Festivali (7-12 Mayıs)
Türkiye’nin yeme, içme ve eğlence kültürünü şehre yayan en büyük kent festivali Arçelik Gastro İstanbul, lezzet ve eğlence tutkunları ile buluşmaya hazırlanıyor… Yeme-içme ve eğlence...
Türkiye’nin yeme, içme ve eğlence kültürünü şehre yayan en büyük kent festivali Arçelik Gastro İstanbul, lezzet ve eğlence tutkunları ile buluşmaya hazırlanıyor… Yeme-içme ve eğlence sektörü temsilcileri, yerli ve yabancı şefler, yöresel tatların büyük ustaları, uzmanlar bu festivalde biraraya gelecek. Festival, Arçelik ana sponsorluğunda 7-12 Mayıs’ta gerçekleşecek. Arçelik Gastro İstanbul, Turizm Restoran Yatırımcıları ve İşletmeleri... -
Moda Meyhanesinde Hayatımız Olmuş Hikaye
Moda yolunda iki ayrı hikaye; Birinci hikaye, ortaokul yıllarında Hasan adında tanıdığım şahsına münhasır bir çocuğun hikayesi. Not : Tüm karakterler aynı zamanda aynı yoldadır...
Moda yolunda iki ayrı hikaye; Birinci hikaye, ortaokul yıllarında Hasan adında tanıdığım şahsına münhasır bir çocuğun hikayesi. Not : Tüm karakterler aynı zamanda aynı yoldadır . Tek far Ali, aynı taşın üzerinde çakmak satmaya devam etmektedir. Çay bahçesinde tezgah kuran Pala, sizlere ömürdür. Pastanenin şimdiki yerinde ise, balkon özürlü bir bina bulunmaktadır. Kendileri, Moda yolundaki... -
Lezzetli Pizzanın Adresi :Pizzeria Trio
İstanbul’un en iyi pizzası nerde yenir ? Sorusunun cevabı birçok pizza severe göre değişmekle birlikte, benim için en lezzetli pizza restaurantı Beyoğlundaki Pizzeria Trio’dur. Bir...
İstanbul’un en iyi pizzası nerde yenir ? Sorusunun cevabı birçok pizza severe göre değişmekle birlikte, benim için en lezzetli pizza restaurantı Beyoğlundaki Pizzeria Trio’dur. Bir pizza restaurantında olması gereken tüm özellikler Pizzeria Trio’da mevcuttur . Her şeyden önce girdiğinizde sevimli ve doğal bir yer ile karşılaşıyorsunuz .Kırmızı beyaz masa örtüleri, ufak masalar, sıcak bir ortam,... -
Beşiktaş’ın Semt Tatlıcısı : Kafadaroğlu
Şayet Gaziantep’te değilseniz ve İmam Çağdaş’a günü birlik gidecek olanaklarınız yoksa; İstanbul’da yiyebileceğiniz en iyi baklava, kadayıf özellikle de sütlü nuriye Beşiktaş’ta ki Kafadaroğlu tatlıcısıdır....
Şayet Gaziantep’te değilseniz ve İmam Çağdaş’a günü birlik gidecek olanaklarınız yoksa; İstanbul’da yiyebileceğiniz en iyi baklava, kadayıf özellikle de sütlü nuriye Beşiktaş’ta ki Kafadaroğlu tatlıcısıdır. Üç duyuya da hitap eder burada yiyebileceğiniz bir baklava. Mesela , gözlere hitap eden rengi güneş sarısıdır, sonrasında ağızınıza yaklaştırırken tereyağ kokusu burnunuza gelmeye başlar. Üçüncüsü ve benim için en... -
Nayah Yollarında – İstanbul Mekanlar
İstanbul’da dans edip, mutlu olabileceğiniz bir yer arıyorsanz gidebileceğiniz ilk ve tek yer Nayah‘tır. Hele hele reggae müzik seviyorsanız ve kanınızın hızlı aktığını düşünüyorsanız, buraya...
İstanbul’da dans edip, mutlu olabileceğiniz bir yer arıyorsanz gidebileceğiniz ilk ve tek yer Nayah‘tır. Hele hele reggae müzik seviyorsanız ve kanınızın hızlı aktığını düşünüyorsanız, buraya mutlaka uğranmalıdır. Vücuttaki serotonin hormonunu harekete geçiren yegane bir yerdir burası 🙂 En kötü dönemiz de bile atmosferi ve çalınan müzikleri mutlu olmanızı sağlar. Merdivenlerden çıkarken bile kalp ritminizin atışı... -
Cadde Karadeniz
Kadıköy Altıyol’da Boğa heykeline çok yakın bir yemek mekanı. Caddê Karadeniz, ev yemekleri yapılan, bol camlı, bir lokanta için ambiyansı çok güzel bir yer. Lafı...
Kadıköy Altıyol’da Boğa heykeline çok yakın bir yemek mekanı. Caddê Karadeniz, ev yemekleri yapılan, bol camlı, bir lokanta için ambiyansı çok güzel bir yer. Lafı uzatmayalım. Hamsi Pilavı, Pazı Kavurma, Lahana Sarma tavsiye olunur. Tatlı olarak Pepeçura ve Kabak Tatlısı harika. Hamsi Pilavı benim favorim. Kuş üzümlü nefis bir tat. Çömleğiyle fırına verilmiş. Alt ve... -
Ara Kafe – İstanbul Cafe – İstanbul Mekanlar
Kar yağar, yılbaşı yaklaşır, biz gideriz Beyoğlu’na… Bir çok kahve içilecek alternatif yer olmasına rağmen benim tercihim genellikle Ara Kafe ‘dir. Benim için bir Cafe’...
Kar yağar, yılbaşı yaklaşır, biz gideriz Beyoğlu’na… Bir çok kahve içilecek alternatif yer olmasına rağmen benim tercihim genellikle Ara Kafe ‘dir. Benim için bir Cafe’ de olması gereken tüm özellikler vardır Ara Kafe’de. Kahvenin lezzetinden tutun da mekanın sakinliğine, farklı ve huzur veren dekorasyondan, duvarlarda ki Ara Güler fotoğraflarına kadar tüm güzellikler mevcuttur bu... -
Yukio Mişima’dan Cafe Bunka’ya – İstanbul Cafe – İstanbul Mekanlar
Mişima, “Dalgaların Sesi” kitabında biraz olsun bahseder, sushinin ortaya çıkma nedenlerinden… Hayatta kalmaları denize bağlı Japon balıkçıların, yoklukta bulabildikleri tek şey pirinç, çiğ balık ve...
Mişima, “Dalgaların Sesi” kitabında biraz olsun bahseder, sushinin ortaya çıkma nedenlerinden… Hayatta kalmaları denize bağlı Japon balıkçıların, yoklukta bulabildikleri tek şey pirinç, çiğ balık ve yosundur. Onlar da, bu üçünü birleştirip, yanlarında her daim bulundurdukları soya sosuna batırarak karınlarını doyurmuş ve hayatta kalmayı başarabilmişlerdir. Bazılarımız bu meretin hastası, bazılarımız nefret ediyor, bazılarımız ise merak ediyor.... -
TAHTAKALE ET LOKANTASI
Salaş bir yer denebilir. Eskiden cadde üzerindeyken mekanı daha büyüktü. 25 yıl önce gitmiştim. O zamanlar Mercan yokuşunda çalışan bir çıraktım. Lokanta ise Tahtakale”de Uzunçarşı...
Salaş bir yer denebilir. Eskiden cadde üzerindeyken mekanı daha büyüktü. 25 yıl önce gitmiştim. O zamanlar Mercan yokuşunda çalışan bir çıraktım. Lokanta ise Tahtakale”de Uzunçarşı Caddesinin üzerindeydi. Şimdi ise Uzunçarşı cad. üzerindeki bir ara sokakta. Hala aynı lezzet. Yılda birkaç kez gidebiliyorum. İmkan olsa her gün gidilir. Türlü türlü et yemekleri var. Döneri kömür ateşinde...