MEKAN

Mekan, hedonistlerin gittiği restoran, bar, meyhane, cafe, otel, etkinlik salonu gibi mekanları değerlendirdiği bölümdür. Hedonistler ağzının tadını da, müziğin kalitelisini de bilirler, gittikleri mekan hakettiği ölçüde puanını verirler. :)

  • Moda’da Muhaf Bir Mekan

    Muaf ; Bağışlanmış, affedilmiş, ayrı tutulmuş, yükümsüz, ayrıcalık tanınmış, özgür, serbest gibi anlamlara gelmekteymiş. Moda da ki Muaf’a gitmeden önce bu kelimeyi sadece üniversite yıllarından...

    View Full Post
    Muaf ; Bağışlanmış, affedilmiş, ayrı tutulmuş, yükümsüz, ayrıcalık tanınmış, özgür, serbest gibi anlamlara gelmekteymiş. Moda da ki Muaf’a gitmeden önce bu kelimeyi sadece üniversite yıllarından kalan ”dersten muaf” olarak bilirdim sadece. Gittiğim yerlerin adları her zaman ilgimi çekmiştir. Bence mekanların isimleri de insan isimleri gibi kişinin ,mekanın karakterini oluşturmaktadır. Ali usta dondurmacısını bu yüzden sevmiyor...
  • Baylan Pastanesi

    İlkokul yıllarında tanışmıştım  kendileri  ile. Hani şu ilk aşklardan olanlardandı benimkisi. Yıllar geçse de vazgeçemediklerinizden ,unutamadıklarınızdan… Annemin Kadıköy’de yol boyunca  çantamı taşıyıp ,eksikmişçesine afiyetle  kalori...

    View Full Post
    İlkokul yıllarında tanışmıştım  kendileri  ile. Hani şu ilk aşklardan olanlardandı benimkisi. Yıllar geçse de vazgeçemediklerinizden ,unutamadıklarınızdan… Annemin Kadıköy’de yol boyunca  çantamı taşıyıp ,eksikmişçesine afiyetle  kalori depoladığımız  yer idi burası. Film şeridi gibi hatırlıyorum o günleri. Kırmızı rujlu,  ince topuklu zarif bayanlar  vardı etrafımızda. Jilet gibi adamlar  da onların etrafında… Kasadaki yaşlı amcanın sizi sıcak karşılayışı,...
  • Safi Meyhane…

    Baştan anlaşalım, ekonomik kriz var diyen, beni karşısında bulur… Cuma akşamı, bir karışıklıktan ötürü, rezervasyon yapamadan kendimi Asmalı’da buldum. Her yer full, dükkan sahipleri süper...

    View Full Post
    Baştan anlaşalım, ekonomik kriz var diyen, beni karşısında bulur… Cuma akşamı, bir karışıklıktan ötürü, rezervasyon yapamadan kendimi Asmalı’da buldum. Her yer full, dükkan sahipleri süper snob, neredeyse yüzünüze bile bakmıyor. Kendisi ortamın uzmanıdır diye Oben’e bir danışayım, bildik mekanlar dolu, acaba tavsiye edebileceği, bizim bilemediğimiz bir yer var mı diye mesaj attım, tavsiyesi “Refik veya...
  • Que Tal’den Giritmu’ya doğru Baş Aşağı Nirvana !

    Bahar geldi, Beyoğlu daha bir güzel koktu o akşam. Karamsar kış, kendini baharın mutluluğuna bıraktı… Parlayan güneş, ara sokaklardaki çocukların neşesine daha bir karıştı, galata...

    View Full Post
    Bahar geldi, Beyoğlu daha bir güzel koktu o akşam. Karamsar kış, kendini baharın mutluluğuna bıraktı… Parlayan güneş, ara sokaklardaki çocukların neşesine daha bir karıştı, galata daha bir mutlu oldu nedense. Tüneli kimse beklemedi o akşam ; herkes sarmal olmuş, dik yokuşlara inat daha bir hızlı tırmanıyordu hayatı. Güneş daha bir geç gitti Beyoğlu’ndan o akşam,...
  • Alsancak Dostlar Fırını – İzmir Fırın – İzmir Mekanlar

    İzmir denilince akla bir sürü şey gelir. Kordon, Alsancak, Bostanlı, Saat kulesi, Göztepe, Karşıyaka, birbirinden güzel mekanlar. İzmir tabi ki sadece bunlardan ibaret değil. Şimdi...

    View Full Post
    İzmir denilince akla bir sürü şey gelir. Kordon, Alsancak, Bostanlı, Saat kulesi, Göztepe, Karşıyaka, birbirinden güzel mekanlar. İzmir tabi ki sadece bunlardan ibaret değil. Şimdi size bütün İzmirlilerin ve İzmir’i bilenlerin sabah kahvaltıları için sihirli uğrak yerlerinden birini tanıtacağım. Bence bir şehri şehir yapan ona özel mekanlardan biri burası. Bahsettiğim yer Alsancak Dostlar Fırını. Alsancak...
  • Dolce Vita The Grand Tarabya

    Var olmanın dayanılmaz hafifliğini yaşadım, yaşattırdılar… The Grand Tarabya otelinde  kendimi şımarttım, şımarttılar … Yıllar öncesinde annem ile babamın aşk yaşadıkları, yıllarca her bahsi geçtiğinde...

    View Full Post
    Var olmanın dayanılmaz hafifliğini yaşadım, yaşattırdılar… The Grand Tarabya otelinde  kendimi şımarttım, şımarttılar … Yıllar öncesinde annem ile babamın aşk yaşadıkları, yıllarca her bahsi geçtiğinde şerbetli bir şekilde anlattıkları, bu nostaljik otelde bir gece geçirmenin halet-i ruhiyesi içindeyim hala … Burası, hatıralara ses verebilen otel The Grand Tarabya. Daha önce burada bulunmayan birçok kimse, The Grand...
  • Şarlo Bebek 100. Yılında İstanbul’da

    Derler ya ”hayaller devam ettiği sürece gerçek yoktur”. Sunay Akın‘ın gazetelerde çıkan Röportajını olduğu gibi yayınlama ihtiyacı duyuyorum. Türkiye de heyecanını yitirmeyen, hayal gücü olan,...

    View Full Post
    Derler ya ”hayaller devam ettiği sürece gerçek yoktur”. Sunay Akın‘ın gazetelerde çıkan Röportajını olduğu gibi yayınlama ihtiyacı duyuyorum. Türkiye de heyecanını yitirmeyen, hayal gücü olan, düşlere dalabilen ve yaratıcı  20 tane daha Sunay Akın gibi adam olsa bu memlekette şu anda hayasızca yapılan kavgalar değil, kültürel tartışmaların olduğu, daha fazla yaratıcı fikirlerin ortaya çıktığı ;...
  • Vietnam Mutfağı Cochine – Farklı Bir Mekan

    Uzun zamandır değişik bir yerde değişik tatlar tatmak istiyorduk ki , yolumuz Kumbaracı Yokuşu’ndaki Cochine‘de kesişti. Cochine ‘i farklı kılan, İstanbuldaki tek Vietnam yemekleri yapan...

    View Full Post
    Uzun zamandır değişik bir yerde değişik tatlar tatmak istiyorduk ki , yolumuz Kumbaracı Yokuşu’ndaki Cochine‘de kesişti. Cochine ‘i farklı kılan, İstanbuldaki tek Vietnam yemekleri yapan restorant olması. Vietnam ve Fransız mutfagından esinlenen menusu, insanı ‘Neyi denesem acaba’ diye kararsızlıga sürükleyebilir! Mekan, çok geniş bir alana yayılmış, içerisindeki şömine, kırmızı mumlar ve büyük kütüphanesi ile rahat...
  • Nostaljik Beyoğlu Mekanı : Mitanni Cafe

    Anlamakta zorlandığım  insanlar görüyorum etrafımda. Hayal gücü olmayıp, tek başlarına zaman geçiremeyen insanlar bunlar. Popüler yerlere, başkalarının beğendikleri insanlarla giden, bundan da kendilerine pay çıkaran...

    View Full Post
    Anlamakta zorlandığım  insanlar görüyorum etrafımda. Hayal gücü olmayıp, tek başlarına zaman geçiremeyen insanlar bunlar. Popüler yerlere, başkalarının beğendikleri insanlarla giden, bundan da kendilerine pay çıkaran ego savaşçısı insanlar… Bu mevzuat,  kanımca popüler kültürün bize bırakmış olduğu en büyük tehlikelerin başında geliyor . Popülerliğin çekiciliğinden hiç kimse kaçamıyor maalesef. Kaçamıyoruz… Az çok kafası çalışan insanlar olarak,...
  • Lezzetli Pizzanın Adresi :Pizzeria Trio

    İstanbul’un en iyi pizzası nerde yenir ? Sorusunun cevabı birçok pizza severe göre değişmekle birlikte, benim için en lezzetli pizza restaurantı  Beyoğlundaki  Pizzeria Trio’dur. Bir...

    View Full Post
    İstanbul’un en iyi pizzası nerde yenir ? Sorusunun cevabı birçok pizza severe göre değişmekle birlikte, benim için en lezzetli pizza restaurantı  Beyoğlundaki  Pizzeria Trio’dur. Bir pizza restaurantında  olması gereken tüm özellikler Pizzeria Trio’da mevcuttur . Her şeyden önce girdiğinizde  sevimli ve doğal bir yer ile karşılaşıyorsunuz .Kırmızı beyaz masa örtüleri, ufak masalar, sıcak bir ortam,...
  • Horhor’da Ciğeristan

    Gece olmuş , herkes çekilmiş evine yollar kalmış sana ver elini Aksaray ver elini Horhor… Tahta masanın üzerine açarsın nevaleyi satırda doğranmış acı meze beş...

    Gece olmuş , herkes çekilmiş evine yollar kalmış sana ver elini Aksaray ver elini Horhor… Tahta masanın üzerine açarsın nevaleyi satırda doğranmış acı meze beş çeşit salata  yanında da nefis köpük ayran.. Vur gözüne ciğerin daha ne olsun … Mersinde bir adet vardır , sabah kahvaltı niyetine ciğerciye gidilir öyle porsiyon falan yoktur çatlayana ,...
  • Gourmet Burger Kitchen – İstanbul Restaurant – İstanbul Mekanlar

    GBK, yani Gourmet Burger Kitchen. Kanyon’da sanırım 2008’in başında açılan, İngilizlerin burgerleri için “Burger’in Rolls Royce’u” dedikleri, Yeni Zellanda orijinli, farklı bir hamburgerci. Hamburger denilince...

    View Full Post
    GBK, yani Gourmet Burger Kitchen. Kanyon’da sanırım 2008’in başında açılan, İngilizlerin burgerleri için “Burger’in Rolls Royce’u” dedikleri, Yeni Zellanda orijinli, farklı bir hamburgerci. Hamburger denilince aklımıza gelen fast food imajının tam tersine, restoran düzeninde masaları, yer gösteren bir elemanı, masanıza gelip sipariş alan, çok iyi eğitimli garsonları olan bir nevi slow-food mekanı. Menüsünde başlangıç olarak...