MEKAN

Mekan, hedonistlerin gittiği restoran, bar, meyhane, cafe, otel, etkinlik salonu gibi mekanları değerlendirdiği bölümdür. Hedonistler ağzının tadını da, müziğin kalitelisini de bilirler, gittikleri mekan hakettiği ölçüde puanını verirler. :)

  • Köfteci Ali Baba Sen Çok Yaşa

    Ali baba sen çok yaşa:) Havanında nihavent makamı kıvamında olduğu günlerden bir Cumartesi günü, her yer keşmekeş insan güruhu iken ne kadar sakin ve lezzetli...

    View Full Post
    Ali baba sen çok yaşa:) Havanında nihavent makamı kıvamında olduğu günlerden bir Cumartesi günü, her yer keşmekeş insan güruhu iken ne kadar sakin ve lezzetli idin sen. Arnavutköy’ün ana caddesinde bir de dışarıda yer olmasın mı ? Gelsin önceden soğanlı, bol sirkeli ve limonlu piyaz sonrada alalım köftenin gamını, şöyle yağ gibi kaysın midemiz bayram...
  • Yukio Mişima’dan Cafe Bunka’ya – İstanbul Cafe – İstanbul Mekanlar

    Mişima, “Dalgaların Sesi” kitabında biraz olsun bahseder, sushinin ortaya çıkma nedenlerinden… Hayatta kalmaları denize bağlı Japon balıkçıların, yoklukta bulabildikleri tek şey pirinç, çiğ balık ve...

    View Full Post
    Mişima, “Dalgaların Sesi” kitabında biraz olsun bahseder, sushinin ortaya çıkma nedenlerinden… Hayatta kalmaları denize bağlı Japon balıkçıların, yoklukta bulabildikleri tek şey pirinç, çiğ balık ve yosundur. Onlar da, bu üçünü birleştirip, yanlarında her daim bulundurdukları soya sosuna batırarak karınlarını doyurmuş ve hayatta kalmayı başarabilmişlerdir. Bazılarımız bu meretin hastası, bazılarımız nefret ediyor, bazılarımız ise merak ediyor....
  • Giritimu güneş alır, biz çekeriz sola

    Meyhanenin güneşi olur mu demeyin. Bal gibi olur, hem de en güzelinden en kızılından olur. Gecemi aydınlatan meyhanedir burası efendiler. Seni öyle bir hale sokar...

    View Full Post
    Meyhanenin güneşi olur mu demeyin. Bal gibi olur, hem de en güzelinden en kızılından olur. Gecemi aydınlatan meyhanedir burası efendiler. Seni öyle bir hale sokar ki bu güneş, zamanı ceplerine tıkmaya başlarsın, masanın altından uğraşıp durursun hiç bitmesin diye. Damağına alıp bekletirsin kuracağın cümleleri, karıştırırsın enfes mezelerin tadına . Zürafa misali boynun olsun istersin, uzonun...
  • La Paz Günlüğü

    Çok uzun zamandır  istiyordum Laz Paz’a gitmeyi. Ne zaman arasam yer bulamadım. İnat ettim, yağmurlu bir günde hafta içi alakasız bir zamanda vardım Laz Paz’a....

    View Full Post
    Çok uzun zamandır  istiyordum Laz Paz’a gitmeyi. Ne zaman arasam yer bulamadım. İnat ettim, yağmurlu bir günde hafta içi alakasız bir zamanda vardım Laz Paz’a. Baktım memlekette devrim olacağı yok, iki mojito içeyim midem devrim görsün dedim. Öyle hemen bulamıyorsunuz burayı .Yağmur da ıslanmanız, Asmalı mescidin arka sokaklarının tadını çıkarmanız gerekiyor. Yanınızda ki insan gerilecek,...
  • Alsancak Dostlar Fırını – İzmir Fırın – İzmir Mekanlar

    İzmir denilince akla bir sürü şey gelir. Kordon, Alsancak, Bostanlı, Saat kulesi, Göztepe, Karşıyaka, birbirinden güzel mekanlar. İzmir tabi ki sadece bunlardan ibaret değil. Şimdi...

    View Full Post
    İzmir denilince akla bir sürü şey gelir. Kordon, Alsancak, Bostanlı, Saat kulesi, Göztepe, Karşıyaka, birbirinden güzel mekanlar. İzmir tabi ki sadece bunlardan ibaret değil. Şimdi size bütün İzmirlilerin ve İzmir’i bilenlerin sabah kahvaltıları için sihirli uğrak yerlerinden birini tanıtacağım. Bence bir şehri şehir yapan ona özel mekanlardan biri burası. Bahsettiğim yer Alsancak Dostlar Fırını. Alsancak...
  • Nostaljik Beyoğlu Mekanı : Mitanni Cafe

    Anlamakta zorlandığım  insanlar görüyorum etrafımda. Hayal gücü olmayıp, tek başlarına zaman geçiremeyen insanlar bunlar. Popüler yerlere, başkalarının beğendikleri insanlarla giden, bundan da kendilerine pay çıkaran...

    View Full Post
    Anlamakta zorlandığım  insanlar görüyorum etrafımda. Hayal gücü olmayıp, tek başlarına zaman geçiremeyen insanlar bunlar. Popüler yerlere, başkalarının beğendikleri insanlarla giden, bundan da kendilerine pay çıkaran ego savaşçısı insanlar… Bu mevzuat,  kanımca popüler kültürün bize bırakmış olduğu en büyük tehlikelerin başında geliyor . Popülerliğin çekiciliğinden hiç kimse kaçamıyor maalesef. Kaçamıyoruz… Az çok kafası çalışan insanlar olarak,...
  • Sıdıka, Meze Restoranı…

    Sıdıka’nın adı, çok uzun zamandır, genelde olumlu görüşlerle, dilden dile dolaşıyor ve yayılıyor. Bizde sonunda fırsat yaratıp, hatta üstüste iki hafta, Sıdıka’da yemek yeme ve...

    View Full Post
    Sıdıka’nın adı, çok uzun zamandır, genelde olumlu görüşlerle, dilden dile dolaşıyor ve yayılıyor. Bizde sonunda fırsat yaratıp, hatta üstüste iki hafta, Sıdıka’da yemek yeme ve menüsünden farklı alternatifleri deneme fırsatı bulduk. Girişi belki de şöyle yapmak lazım, yeni bir restorana giderken, ne bulmayı beklediğiniz, aldığınız sonuç üzerindeki tatmininizde çok etkili. Ben Sıdıka’ya, çok küçük, hatta...
  • Kadıköy Denilince Akla Gelen 3 Mekan

    İstanbul’un Anadolu Yakası’na bağlı olan Kadıköy semti, gün içerisinde pek çok kişinin uğrak yerlerinden bir tanesi olarak bilinir. İstanbul’un en işlek semtlerinden bir tanesi olan...

    View Full Post
    İstanbul’un Anadolu Yakası’na bağlı olan Kadıköy semti, gün içerisinde pek çok kişinin uğrak yerlerinden bir tanesi olarak bilinir. İstanbul’un en işlek semtlerinden bir tanesi olan Kadıköy denince akla gelen 3 mekan da en fazla tercih edilen mekanlar arasında yer alır. Kadıköy’de nam salmış olan bu mekanlar gerek dizaynları gerekse de lezzetleri ile bilinirler. Kev Cafe...
  • Moda’da Taze Kahve Var !

    Uzun zamandır bir mekanı yazasım yoktu. Bunun kendimce bir çok nedeni olmak ile birlikte; en önemli nedenleri arasında her mekanın aynı tarz olması ve bu...

    View Full Post
    Uzun zamandır bir mekanı yazasım yoktu. Bunun kendimce bir çok nedeni olmak ile birlikte; en önemli nedenleri arasında her mekanın aynı tarz olması ve bu mekanlarla ilgili yazılan yazıların hemen hemen aynı olması. Nerede ne yenir ? Nerede ne içilir ? Gibi soruların cılkının çıktığını düşünmekteyim. Herkes herşeyi yazıyor, herkes te herşeyi anlamsızca okuyor. Yazılan...
  • Vietnam Mutfağı Cochine – Farklı Bir Mekan

    Uzun zamandır değişik bir yerde değişik tatlar tatmak istiyorduk ki , yolumuz Kumbaracı Yokuşu’ndaki Cochine‘de kesişti. Cochine ‘i farklı kılan, İstanbuldaki tek Vietnam yemekleri yapan...

    View Full Post
    Uzun zamandır değişik bir yerde değişik tatlar tatmak istiyorduk ki , yolumuz Kumbaracı Yokuşu’ndaki Cochine‘de kesişti. Cochine ‘i farklı kılan, İstanbuldaki tek Vietnam yemekleri yapan restorant olması. Vietnam ve Fransız mutfagından esinlenen menusu, insanı ‘Neyi denesem acaba’ diye kararsızlıga sürükleyebilir! Mekan, çok geniş bir alana yayılmış, içerisindeki şömine, kırmızı mumlar ve büyük kütüphanesi ile rahat...
  • Zomatolaştıramadık -larımızdan mısınız ?

    İnsanoğlunun her daim bilmek ve öğrenmek için yaşaması gerekliliğini savunmuşumdur. Dünyamızın çok hızlı bir şekilde değiştiği, geliştiği  malumunuz.Gerekli, gereksiz bilgi artık her yerde ve herkeste....

    View Full Post
    İnsanoğlunun her daim bilmek ve öğrenmek için yaşaması gerekliliğini savunmuşumdur. Dünyamızın çok hızlı bir şekilde değiştiği, geliştiği  malumunuz.Gerekli, gereksiz bilgi artık her yerde ve herkeste. Dolayısıyla temeli sağlam olmayan bir toplumu, bilgi güruhunun içine attığınızda, sadece azınlık olan bilinçli insanlar gerçek bilgileri seçecek, toplumun kalan kısmı ise daha fazla  tehlike arz edecektir. The hedon olarak;...
  • Urban Beyoğlu

    Beyoğlu güzeldir, canlıdır, hayattır ; lakin bazen boğar adamı, insanlar üzerine gelir ; sıkılır ,rahatsız olursun. Böyle zamanlarda kaçacak bir delik ararsın .İstersin ki hem...

    View Full Post
    Beyoğlu güzeldir, canlıdır, hayattır ; lakin bazen boğar adamı, insanlar üzerine gelir ; sıkılır ,rahatsız olursun. Böyle zamanlarda kaçacak bir delik ararsın .İstersin ki hem hayatın, kalabalığın içinde olayım,  hem de bir adımda sakin bir sığınak bulayım. Beyrut’a gittiğim zaman İstanbul’da olmayan ; fakat beni çok fazla etkileyen  bir cafe kültürü vardı . Ferah bir...